4 ingrédients du panier dans un même plat !

Voici aujourd'hui une idée de plat unique avec plusieurs ingrédients que nous avons dans le panier cet hiver :

Une salade de chou rouge et mâche, vinaigrette avec différentes graines grillées que j'affectionne (courge, sésame, lin) et qui réchauffent l'ensemble.

Accompagnez d' une omelette : j'ai fait cuire les pommes de terre à l'eau tandis que des oignons rissolaient dans une poêle.

Quand les pommes de terre furent cuites, je les ai coupées en rondelles et les ai faites cuire avec les oignons durant quelques minutes.

J'ai battu les oeufs en omelette avec de la ciboulette, du persil, sel et poivre. J'ai ajouté au mélange dans la poêle qui a cuit quelques minutes.

1/2 heure de préparation.

C'est tout simple, rapide et délicieux. Bon appétit !