Recette italienne !

Une idée rapide pour manger les épinards, en accompagnement des pâtes comme le font beaucoup les Italiens.

Tagliatelle agli spinacci (tagliatelles aux épinards) :

-Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole
-Ebouillanter environ deux minutes les épinards lavés (je mets aussi les tiges)
-Les égoutter
-A la place mettre à cuire les pâtes, en respectant le temps indiqué sur le paquet et qui varie selon les pâtes
-Egoutter " la pasta "
-Mélanger pâtes, épinards coupés, huile d'olive et râper du parmesan (parmigiano).

En un quart d'heure selon le choix de vos pâtes, votre repas sera prêt ! Evasion garantie...